צ'ורוס

מתכון לצ'ורוס – הסופגנייה הספרדית   את הצ'ורוס הכרתי בגיל די מאוחר, באחת החתונות שהייתי הוציאו לרחבה דוכן ובו הגישו מקלונים מטוגנים מגולגלים בתוך נייר, המראה פגז, הרצון למשהו מתוק באותו רגע היה בשמיים, נתתי ביס וזהו, פה הבנתי שהתאהבתי, הייתי בשוק, בלי להרגיש דיברתי לעצמי בקול "וואו מה זה הדבר הזה", "צ'ורוס" 3 אנשים […]